Boulangerie ASANOYAからはじまる軽井沢の朝・・・
海の日の祝日で3連休だった週末。暑い東京から逃れて今週も軽井沢で過ごしました。東京駅から軽井沢駅まで新幹線で1時間強、ホームに降り立つとそこはもう別世界です。高原のさわやかな風と澄んだ青い空に美味しい空気、半袖では少し肌寒いかな、というくらいの気温22度。
そんな軽井沢で過ごす朝は、焼きたてのパンを浅野屋さんに買いに行くことから始まります。明け方、雨が降ったせいか、空気が澄んで緑が一層鮮やかに見えます。車でテニスコートの脇を走りぬけ、ジョギングしている人や犬のお散歩中の人たちを見ながらあっという間に、到着です。
夏は、朝8時からオープン。8時には、次々と別荘族やゴルフ組が車でパンを買いに現れます。お店に入ると、焼きたてのパンの匂いが・・・種類が多くて・・デニッシュ系やフランスパン、クロワッサン、もう選ぶのに迷います。また、お惣菜のサラダも美味しそう。迷いに迷ってつい買いすぎてしまいます。
店の棚には、ご予約済と書いた角パンや、フランスパンがずらっと山高く並んでいます。きっと、レストランやホテル、別荘でのパーティ用なのでしょう。
クリームパン、カレーパン、ハム巻きロールパンにマンゴーねじりパン!
こちらは、ガスパッチョにビシソワーズスープ。この容器が2段になっていて、具は別になっています。スープ皿に移してそのうえから具をトッピングできるというすばらしいもの。私は、ガスパッチョが気に入りました。少し、オリーブオイルをたらして・・・夏の朝に良くあい、とても美味しかったです。
さて、カプチーノの準備ができたところで、日差しの入るダイニングで朝食です。
食卓のパンたち!メロンパンにコロッケパン!デニッシュにクラブハウスサンド、そしてモッツアレラとトマトの揚げパン、新鮮なサラダ!朝からこんなに食欲が出るのも、涼しい夜でぐっすり眠れたからかもしれません。それと、もちろん入れたてのカプチーノもお供に!
軽井沢は、浅間山を目の前にしてひろがる大自然に湖、美しい林の中にゴルフ場や温泉もある一方、新幹線という交通の便の良さ、そして大賀ホールや美術館、今やアラモアナSCのようなアウトレットモールや、レベルの高いレストラン&スーパー等があります。自然の中で都会の暮らしをそのままストレスなく過ごすことが可能な「自然と都会の共生」が成り立っている唯一の避暑地のようなきがします。
歳を重ねるごとにますます軽井沢の良さを感じるようになってきました。
さて、今日はヴィラデストワイナリーまでドライブです!
そんな軽井沢で過ごす朝は、焼きたてのパンを浅野屋さんに買いに行くことから始まります。明け方、雨が降ったせいか、空気が澄んで緑が一層鮮やかに見えます。車でテニスコートの脇を走りぬけ、ジョギングしている人や犬のお散歩中の人たちを見ながらあっという間に、到着です。
夏は、朝8時からオープン。8時には、次々と別荘族やゴルフ組が車でパンを買いに現れます。お店に入ると、焼きたてのパンの匂いが・・・種類が多くて・・デニッシュ系やフランスパン、クロワッサン、もう選ぶのに迷います。また、お惣菜のサラダも美味しそう。迷いに迷ってつい買いすぎてしまいます。
店の棚には、ご予約済と書いた角パンや、フランスパンがずらっと山高く並んでいます。きっと、レストランやホテル、別荘でのパーティ用なのでしょう。
さて、カプチーノの準備ができたところで、日差しの入るダイニングで朝食です。
軽井沢は、浅間山を目の前にしてひろがる大自然に湖、美しい林の中にゴルフ場や温泉もある一方、新幹線という交通の便の良さ、そして大賀ホールや美術館、今やアラモアナSCのようなアウトレットモールや、レベルの高いレストラン&スーパー等があります。自然の中で都会の暮らしをそのままストレスなく過ごすことが可能な「自然と都会の共生」が成り立っている唯一の避暑地のようなきがします。
歳を重ねるごとにますます軽井沢の良さを感じるようになってきました。
さて、今日はヴィラデストワイナリーまでドライブです!
by ST-LUCIANA | 2009-07-21 21:17 | 軽井沢